三七叶-三七叶皂角苷的功效

摘要： 本文目录一览：1、三七叶子的吃法2、三七叶长什么样子...

本文目录一览：

• 1、三七叶子的吃法
• 2、三七叶长什么样子
• 3、新鲜三七叶茎煮水怎么做(三七叶子煮水的功效)
• 4、三七叶子的正确吃法
• 5、田七叶子的吃法与禁忌

三七叶子的吃法

三七叶子的正确吃法三七的食用方法入汤：三七的叶片肥厚、枝茎嫩滑，在做各种汤菜时加入洗净撕碎的叶片即可。如在即将出锅的紫菜蛋花汤中放入几片藤三七叶片，即点缀了食品的色彩又能健胃保肝。

凉拌田七叶 食材：田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。做法：香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。

做汤，新鲜的三七叶可以用来做汤匙，特别是在做紫菜蛋花汤时，可以把洗净以后的三七叶撕成碎片，直接放在锅中，既能让做好的紫菜蛋花汤色泽漂亮，又能让人体吸收到更丰富的营养，还能让做好以后的汤品滋味诱人。

三七叶子除了入药外也可以食用，一般来说可以做汤，可以凉拌，也可以生吃。具体内容如下：三七叶子应该怎么吃凉拌：如果是新鲜的三七叶子，可以将一些老叶、黄叶摘掉之后用清水洗干净。

下面我为大家介绍几种田七叶子的吃法。田七叶子的吃法有哪些 田七叶片汤：田七叶片稍肥厚、枝茎嫩滑，用来做汤时，洗净撕碎叶片即可。

三七叶长什么样子

三七叶子的形态特征 三七叶子为指状复叶，每条枝干上会长出五片叶片，呈现椭圆形，颜色为青绿色，且叶柄较长，约为10厘米，光滑无毛，而且三七属于多年生直立草本，株高在60厘米左右，花朵在每年秋季盛开，花序呈现伞状。

-4厘米，侧生的较小，先端长渐尖，基部渐狭，下延，边缘有重锯齿，齿有刺尖，上面脉上密生刚毛，刚毛长5-2毫米，下面无毛，侧脉8-10对，两面明显，网脉明显；小叶柄长2-10毫米，与叶柄顶端连接处簇生刚毛。

先端长渐尖，基部渐狭，下延，边缘有重锯齿，齿有刺尖，上面脉上密生刚毛，刚毛长5-2毫米，下面无毛，侧脉8-10对，两面明显，网脉明显；小叶柄长2-10毫米，与叶柄顶端连接处簇生刚毛。

茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，三七叶绿色或带多数紫色细纵条纹。

三七（学名：Panax notoginseng(Burkill) F. H. Chen ex C. H.）：五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米。主根肉质，呈纺锤形。

三七叶子长有3个叶柄、每个叶柄生7个叶片。三七的表面是光亮的黑棕色，顶端茎痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱。三七质地坚实，不易折断，这是它的一个显著特征。

新鲜三七叶茎煮水怎么做(三七叶子煮水的功效)

1、凉拌：如果是新鲜的三七叶子，可以将一些老叶、黄叶摘掉之后用清水洗干净。然后将清洗干净的新鲜三七叶子放在锅里面煮，等到三七叶子变软之后就可以出锅了。

2、三七能够活血、散瘀、止痛。将三七30-50克，用小型粉碎机（中药房都有）打成特细的粉末，加水约3000毫升，熬半小时，剩药液约2000毫升，40度温度泡脚30-60分钟。明天可以加热后继续用，药贵，不要浪费。

3、把鲜田七叶洗净择成小段儿，蒜切末。锅中放水，放少许盐和油，水开后放入鲜田七叶马上关火，捞出鲜田七叶，放凉水投凉，捞出淋干水分。

4、做汤，新鲜的三七叶可以用来做汤匙，特别是在做紫菜蛋花汤时，可以把洗净以后的三七叶撕成碎片，直接放在锅中，既能让做好的紫菜蛋花汤色泽漂亮，又能让人体吸收到更丰富的营养，还能让做好以后的汤品滋味诱人。

5、三七叶子可以入药，主要是用来煎汤，把它跟其它药物一起共煮，喝煮出来汤药。三七叶子也可以打碎之后跟其他的药物混合而制成丸剂、制成散剂。

6、田七叶子的吃法有煮汤、清炒、煎蛋，以及和肉类一起炒等。田七的叶子是掌状复叶，叶柄细长，无毛。小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，中央数片较大，最下2片最小。边缘有细锯齿，表面沿脉有细刺毛，鲜嫩的田七叶子可以食用。

三七叶子的正确吃法

三七叶子除了入药外也可以食用，一般来说可以做汤，可以凉拌，也可以生吃。具体内容如下：三七叶子应该怎么吃凉拌：如果是新鲜的三七叶子，可以将一些老叶、黄叶摘掉之后用清水洗干净。

三七叶有很多种多样食用方法，可炒食或熬汤或拌凉菜，味儿极其美味。煮的情况下不容易时间太长，烫一烫后就可以吃完。大家能够在煮面或者煮馄饨时放些三七叶。

田七叶子的吃法有煮汤、清炒、煎蛋，以及和肉类一起炒等。田七的叶子是掌状复叶，叶柄细长，无毛。小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，中央数片较大，最下2片最小。边缘有细锯齿，表面沿脉有细刺毛，鲜嫩的田七叶子可以食用。

步骤：这就是买回的三七叶子。基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。放适量的香油，搅拌均匀。锅中入水烧开，放入三七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来。

鲜食：田七叶是一种能现实的绿色蔬菜，人们在集新鲜天气以后，可以用清水把它洗净，然后准备适量的蒜蓉酱或者甜辣酱，直接用新鲜田鸡叶醮取酱料就可以。

田七叶子的吃法与禁忌

1、田七叶尽管营养丰富健康保健作用优异，可是它特性寒性，这些体质虚寒的群体不可以服食，此外女人月经期内都不服食野田七叶，要不然会让女士月经不调或是出现月经量大等欠佳病症。

2、三七叶有很多种吃法，可炒食或煲汤或凉拌，味道极为鲜美。煮时候不易时间过长，烫一烫后就可以吃了。在煮面条或是煮馄饨时放些三七叶。

3、孕妇不宜服用三七粉，这和不能服用其他西药一样的道理；三七性温，偏凉，所以我们体质虚寒的朋友们在生活中就尽量不要食用藤三七了哦。

4、田七菜的吃法一般有凉拌、清炒、涮火锅等，一般气血亏虚所致的痛经、月经失调等患者忌食田七菜。