本文目录一览：1、鱼翅是什么东西2、鱼翅是什么3、鱼翅是什么?鱼翅是什么东西鱼翅是以鲨鱼鳍中细丝状软骨为原料，经过干燥等工艺制作而成的食品。鱼翅是中国传统的名贵食品之一，是山珍海味中的一种。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等...